в теории можно сделать, не пробовал, подключаем кабель от одного к другому, наверное нужен будет переходник большой на маленький юсби, далее в телефоне ставим режим модема. а далее уже надо ковырять планшет.
если на Андроиде и есть рут, 99% можно замутить