Тогда уж лучше сделай так (чтобы слова не обрывались) :///Ссылка на гостевую////
$length = 35; // Длина строки, после которой обрезать лишнее
 
if ($set['mod_guest'] || $rights >= 7)
    echo '<div class="mainmenu"><b><a href="guestbook/index.php">' . $lng['guestbook'] . '</a></b> (' . counters::guestbook() . ')</div>';
 
///текст из гостевой////
echo '<div class="list1">';
 
$guest = mysql_fetch_assoc(mysql_query("SELECT `text` FROM `guest` ORDER BY `time` DESC LIMIT 1"));
$guest_text = $guest['text'];
 
if (mb_strlen($guest_text, 'UTF-8') > $length) {
    $guest_text = mb_substr($guest_text, 0, $length, 'UTF-8');
    $guest_text = preg_replace('~(?:\s\S+$|\s*$)~', '', $guest_text);
    $guest_text .= ' <a href="guestbook/index.php"><span style="color:#FF0000;"> ' . $lng['next'] . '</span>';
}
 
echo $guest_text . '</div>';