Swank, если собирать апатч с fastcgi то так и будет.
параметры php_flag и php_value настраиваются на сервере, и пользователь не может их менять через .htaccess как это делается с мод itk
если данные параметры хорошо настроены на сервере то почти все двиги и без этого будут работать отлично