Просмотр поста

<input type='text' name='dat' />

$dat = intval(strtotime($_POST['dat'])); //Твоя дата

mysql_query("INSERT INTO `manager_log` SET 
`turnir` = '$_POST[turn]',
`userid` = '$user_id',
`set` = 'addmatch',
`clubs` = '{$a1['name']}-{$a2['name']} итд',
`date` = '".$dat."'
");