Просмотр поста

массив $new
но. все зависит от того в каком виде тебе надо записать.
я собирал массив в котором содержатся под-массивы с именем и должностью.
если тебе надо просто построчно собрать, то

$data = file('file.txt');
$new = [];
for($i=0; $i<count($data) /2; $i = $i+2){
    $new[] = $data[$i];
    $new[] = $data[$i+1];
}
 
print_r($new);