По идее должен быть расчет некоторой условной величины. Например, сила моей команды (средний уровень игроков, тактика, домашние заготовки, и так далее) больше, чем у команды противника, значит с вероятностью 80 процентов выиграю я.
Плюс, должны быть косвенные показатели. Типа, размер стадиона, наличие кафе, юношеские поля и так далее.
Ну и финансы. Вообще на джава есть прекрасный он-лайн менеджер футбола. Идею можно взять оттуда.
А 'готовые' для пшп тоже есть. Но сырые очень. Правильно джанет говорит, что в них играть не получится.