Fenixrus, Проекты, удобное автодополнение, подсказки по стандартным функциям пхп, живая проверка синтаксиса (хотя в некоторых редакторах такое есть), Понимание инклудов, тоесть, если ты редактируешь файл, в который инклудятся функции, то будет работать автодополнение по этим функциям. Автосоздание док блоков (примитив, но все-же гг), подсказки по собственным функциям (какие параметры она принимает). Это конечно не все, но то чем я пользовался. Да и редакторы разные бывают, тот же саблайм, вроде и легкий, но многие считают его иде, так как с помощью плагинов можна добится того же функционала что ест в IDE.