У mysql_real_escape_string() Есть свои приколы, она не все кавачкы икранирует, и иногда бывает, а у меня очень часто, ошибка записи при обычных кавычкаъ... ''
Лучше фильтровать через check() хоть она и многое режет, но надежнее. Там вырезается всё, что можно.
СУГУБО ИМХО.