Делай так тогда:
display_user($datauser);И всё. А если ты хочешь например убрать вывод ИП и браузера, добавить вывод даты\времени после ника и т.д. То собирай массив с нужными параметрами и только тогда передавай его в функцию. Только назови его не $arg, а как то по другому.