Полазив по обзорам на крупных мастер порталах пришел к выводу что шаблонизатор twig Уг.
Причины просты.
Сам лично делал тест,на проект который разрабатываю воткнул twig,генерация страницы
time 0.238491 sec
Та же страница но на Smarty
time 0.049324 sec
При том при всем,на Smarty можно легко добавлять свои функции и вызывать их непосредственно в самом tpl шаблоне,что касаемо twig то тут прежде чем вызвать функцию нужно потанцевать с бубном.
Ну и так же ко всему прочему Мнение хайглоадеров