вот блин код нарыл ну он чета видео не конвертирует а эта стрничка с этим кодом тупо виснет тока шапку загружает...
///имя загружаемого файла
$input = $_SERVER['DOCUMENT_ROOT']."/video.avi";
//Имя выходного файла
$output = "video.flv";
//Создание объекта ffmpeg_movie
$ffmpeg = new ffmpeg_movie($input);
//Увеличиваем ширину и высоту видео в 2 раза
$width = 2 * $ffmpeg->getFrameWidth();
$height = 2 * $ffmpeg->getFrameHeight();
//Вызываем приложение ffmpeg с соответствующими параметрами
system("ffmpeg -i $input -ar 44100 -s ".$width."x".$height." -f flv $output");