Энштеин, preg_match('~([\d]+)~', 'Вася весит 183 килограмма', $matches);
var_dump($matches);
Смотришь где у тебя 183. Обычно это $matches[1]
Если нужно все числа из строки выбрать, то юзай preg_match_all
Просмотр поста #97559: Различные вопросы по PHP и MySQL
Screamer